ダイニング

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restaurant

宮島別荘でしか味わえない地産地消宮島キュイジーヌ

広島産の新鮮で安心・安全な有機野菜、肉、魚、調味料などを使用。ジャンルにとらわれない、 宮島別荘ならではの創作料理を自由なブッフェスタイルでお届けします。 伝統の味と新しい味がミックスした、楽しい料理をお楽しみください。

宮島別荘ならではの創作料理を
自由なブッフェスタイルで

広島県産の新鮮な野菜や魚介、広島牛を使ったここでしか味わうことができない地産地消に拘ったブッフェスタイルで提供します。メインのブッフェ料理のほか、シェフがオープンキッチンで仕上げるライブ感のある料理の数々もご堪能ください。ドリンクコーナーではビール・地酒・ウイスキー・焼酎・ワインなどのアルコールドリンクを無料で提供しております。

ディナーのメニュー

地元農家直送の新鮮な野菜と
焼きたてのパンを味わうこだわり朝食

広島や宮島の新鮮な野菜や果物と、ふわふわのスクランブルエッグをご用意。ホテル内ベーカリー「島旨PAN」のパンも一緒にお楽しみいただけます。是非、ヘルシーで地産地消の食材にこだわった朝食をご堪能ください。

ブレックファーストのメニュー