こんばんは!
宮島観光アドバイザーのともちんです。
最近は、ブログのネタを探しによくお店を見て歩くのですが、
お土産屋よりお食事処の穴子飯のメニューになぜか目が留ります(笑)
それだけ宮島島内のほとんどの穴子飯を食べてきました♪
でも本当にお店によって個性がまったく違うので、いつ食べても新鮮な感じです。
美味しいものは美味しい・・
シンプルですが宮島が名物料理を食べていつも思いますね。
さてさて今回のブログでは、お食事処「花菱」さんの穴子飯を
ご紹介したいと思います!
花菱さんは、宮島桟橋から表参道商店街に入ってすぐの場所
にございます。穴子飯の他には、牡蠣飯などもあって、メニューも豊富ですね!
今回注文した内容は、穴子定食+ふわふわ豆腐のセット♪
花菱さんの穴子飯の特徴は、まずお米にもこだわっており、
広島県中央賀茂大地米の地元の美味しいお米を使っている事と、
国産の穴子を使うなど味の他に素材にもこだわりを持っています。
穴子は柔らかく、味付けも優しいので濃くなく、焼かれているのでとても食べやすく
美味しいですね♪ もちろんお米もふわっふわです。
口の中で香ばしく焼かれた穴子がより食欲をそそりますね(笑)
そしてもう一品・・・
あまりにも柔らか過ぎて、びっくりした、このふわふわのお豆腐。
写真では伝えきれないですが、とても柔らかくてたまりません。
あっさりして大変美味しかったです。
お食事処「花菱」さん、とても個性があって美味しい穴子飯ですので、
ぜひぜひ宮島観光の際はお立ち寄りくださいませ。
美味しい穴子飯ごちそう様でした♪
ここの所、お昼はよく食べ歩いていますので、
食べ過ぎに注意せなばと危機感を持ってます(笑)
それでは、明日もあなたにとって、
幸せな一日でありますように♪
ともちんでした。おやすみなさいZZZ
<お店情報: お食事処 花菱>
?住 所: 広島県廿日市市宮島町856
?営業時間: 11:00?15:00
?休 み: 不定休
?電話番号: 0829-44-2170
花菱の奥様は、実は大のマイケルファンなんです!とても素敵ですね♪
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